غذای خیابانی در کره؛ پخت کیک کاستلا، وافل و پنکیک در سئول (فیلم)

کاستلا (Castella) یک نوع کیک اسفنجی نرم و خوشمزه است که ریشه آن به ژاپن و به ویژه تایوان برمی گردد.

این کیک معمولاً از مواد ساده ای مانند تخم مرغ، - غذای خیابانی در کره؛ پخت کیک کاستلا، وافل و پنکیک در سئول (فیلم) کاستلا (Castella) یک نوع کیک اسفنجی نرم و خوشمزه است که ریشه آن به ژاپن و به ویژه تایوان برمی گردد.

این کیک معمولاً از مواد ساده ای مانند تخم مرغ، آرد، شکر و شیره تهیه می شود و به دلیل بافت نرم و طعم شیرین خود محبوب است.

وافل (Waffle) یک نوع شیرینی است که از خمیر مخصوص تهیه می شود و معمولاً با استفاده از دستگاه وافل ساز پخته می شود.

این شیرینی سطحی با بافت شبکه ای و حفره های خاص دارد که باعث می شود تا سس ها یا مواد دیگری که روی آن ریخته می شود، در داخل حفره ها جمع شوند.