کباب بناب در آستانه جهانی شدن قرار دارد

معاون میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی آذربایجان شرقی با اشاره به طرح مطالعاتی و تهیه پرونده کباب ساطوری بناب گفت:کباب بناب در آستانه جهانی شدن قرار دارد.

- به گزارش خبرگزاری مهر ، وحید نواداد در حاشیه بازدید از نحوه طبخ برند ملی کباب بناب با اشاره به طرح مطالعاتی و تهیه پرونده کباب ساطوری بناب جهت جهانی شدن گفت: با توجه به برنامه ریزی های انجام شده با تشکیل یک تیم این مطالعات در مرحله عملیاتی شدن می باشد و مراحل کتابخوانی آن به پایان رسیده و به شکل میدانی مصاحبه ها، گزارش ها، تهیه تصاویر، فیلم ها و مستند نگاری ها برای این موضوع انجام می شود.

وی اظهار داشت: این پرونده پس از تهیه و تکمیل از طریق وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی کشور ابتدا طرح و در سازمان یونسکو درج می شود و در نهایت ثبت جهانی شدن این مسئله به عنوان میراث فرهنگی ناملموس مردم آذربایجان و ملت ایران انجام می گیرد.

نواداد ثبت جهانی شدن کباب ساطوری بناب را یکی از ظرفیت های مهم فرا استانی دانست و گفت: شناسایی و شناساندن کباب ساطوری بناب به مردم جهان هم به لحاظ غنای فرهنگی منطقه تأثیر مهمی دارد و هم می تواند به صنعت گردشگری شهر بناب و منطقه آذربایجان کمک کند.