این قندها را هرگز حذف نکنید

بر خلاف تصور عده ای که گمان می کنند رژیم غذایی درست یعنی حذف کامل تمام قندها از رژیم غذایی روزانه، پزشکان و متخصان تغذیه هشدار می دهند که هرگز مرتکب این اشتباه نشوید.

- ما دو نوع قند داریم؛ طبیعی و مصنوعی.

قند طبیعی همان قندِ موجود در میوه ها، سبزیجات، لبنیات و سایر مواد غذایی است.

این مواد منابع سالم انرژی، ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند که برای سلامت عمومی ضروری اند.

قندهای مصنوعی هم به شیرین کننده های شیمیایی گفته می شود که به عنوان جایگزین قند طبیعی تولید می شوند و کالری کمی دارند یا بدون کالری هستند.

آسپارتام، ساخارین، سوکرالوز و استویا نمونه های رایج این نوع قند هستند.

به گزارش تابناک به نقل از همشهری آنلاین؛ متخصصان می گویند حذف کامل قندها می تواند به کاهش انرژی، ضعف عضلانی، سردرد، افت عملکرد مغزی و اختلال در سیستم متابولیک منجر شود.

به جای حذف قندها بهتر است مصرف قندهای افزوده و فرآوری شده (مانند شکر سفید و شیرینی ها) را کاهش دهیم و به قندهای طبیعی (مثل قند موجود در میوه ها) تکیه کنیم.

کدام قندها را می توانیم حذف کنیم؟ دکتر مریم مظاهریون، دکترای تخصصی تغذیه و رژیم درمانی و عضو انجمن علمی تغذیه ایران معتقد است که حذف همه انواع قندها از برنامه غذایی روزانه، کاری نادرست است.