کبد چرب؛ قاتل خاموشی که با کاهش وزن مهار می شود

کاهش وزن و اصلاح رژیم غذایی، بهترین راهکار برای مهار کبد چرب و پیشگیری از عوارض آن است.

- آزیتا حکمت دوست متخصص تغذیه، استاد گروه تغذیه بالینی و استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر گفت: کبد چرب در اثر تجمع چربی در سلول های کبدی رخ می دهد.

این وضعیت معمولاً به دلیل دریافت بیش از حد کالری ایجاد می شود، به طوری که کالری اضافه به تری گلیسیرید تبدیل شده و در کبد ذخیره می شود.

در مراحل اولیه (گرید 1)، معمولاً فرد هیچ علامتی ندارد و ممکن است تنها از طریق سونوگرافی متوجه بیماری خود شود.

وی افزود: با ادامه تجمع چربی، بیماری پیشرفت کرده و ممکن است سلول های کبدی تحت استرس دچار تخریب شوند، که در نتیجه آنزیم های کبدی وارد جریان خون می شوند.

در این مرحله نیز بسیاری از بیماران علامتی ندارند، اما در آزمایش های خون ممکن است افزایش آنزیم های کبدی مشاهده شود.

برخی افراد علائم غیر اختصاصی مانند خستگی یا درد در ناحیه فوقانی شکم را تجربه می کنند.

ارتباط کبد چرب با سندرم متابولیک حکمت دوست ادامه داد: کبد چرب معمولاً با سندرم متابولیک مرتبط است.

اغلب افراد مبتلا، چاقی شکمی، قند خون بالا، چربی خون بالا (به ویژه تری گلیسیرید)، فشار خون بالا و اضافه وزن دارند.