غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت پاییا مرغ اسپانیایی (فیلم)

پاییا مرغ (Paella) یک غذای معروف اسپانیایی است که اصالتاً از منطقه والنسیا در اسپانیا می آید.

این غذا معمولاً با ترکیب برنج، گوشت (مانند مرغ، - غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت پاییا مرغ اسپانیایی (فیلم) پاییا مرغ (Paella) یک غذای معروف اسپانیایی است که اصالتاً از منطقه والنسیا در اسپانیا می آید.

این غذا معمولاً با ترکیب برنج، گوشت (مانند مرغ، خرچنگ، میگو)، سبزیجات و ادویه جات خاص تهیه می شود.

پاییا مرغ یکی از انواع محبوب این غذا است که به طور خاص با مرغ و گاهی سبزیجاتی مثل فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، نخودفرنگی، لوبیا سبز و ادویه هایی مانند زعفران، پاپریکا و سیر پخته می شود.

این غذا معمولاً در یک ماهیتابه بزرگ به نام پاییا یا پلا طبخ می شود و به عنوان یک غذای شاد و دلپذیر برای مهمانی ها و دورهمی ها شناخته می شود.