روش جالب چینی ها در استفاده از خرچنگ برای کشت برنج! (+فیلم و عکس)

در حالی که چین پیشگام سیستم های هم کشتی برنج و خرچنگ است، کشورهای دیگر نیز روش های مشابه کشاورزی-آبزی پروری یکپارچه را اتخاذ کرده اند.

- روش جالب چینی ها در استفاده از خرچنگ برای کشت برنج! (+فیلم و عکس) در حالی که چین پیشگام سیستم های هم کشتی برنج و خرچنگ است، کشورهای دیگر نیز روش های مشابه کشاورزی-آبزی پروری یکپارچه را اتخاذ کرده اند.

برنج را با پرورش خرچنگ چینی (Eriocheir sinensis) در همان شالیزارها ادغام می کند.

این سیستم طی سه دهه گذشته توسعه یافته است و مزایای اقتصادی و زیست محیطی متعددی را ارائه می کند.

خاستگاه هم کشتی برنج و خرچنگ با روش هایی مانند هم کشتی برنج و ماهی که قدمتی نزدیک به 2000 سال دارد، مفهوم ادغام آبزی پروری با کشت برنج ریشه های عمیقی در چین دارد.

این روش های سنتی شامل پرورش ماهی در شالیزارهای برنج بود که امکان بهره مندی متقابل مانند کنترل طبیعی آفات و افزایش حاصلخیزی خاک را فراهم می کرد.

کشاورزان چینی با الهام از موفقیت این سیستم ها، با هدف رسیدگی به چالش های کشاورزی مدرن و افزایش بازده اقتصادی و پایداری زیست محیطی، این مدل را با گنجاندن خرچنگ چینی تطبیق دادند.

هم کشتی به طور دقیق چیست؟ هم کشتی یا همزیستی به کشت همزمان دو یا چند نوع سلول مجزا در یک محیط واحد اطلاق می شود که تسهیل کننده تعاملات مستقیم بین آنهاست.