کشف 73 کیلوگرم گوشت منجمد دیفراست در بروجرد

رییس شبکه دامپزشکی بروجرد از کشف 73 کیلوگرم گوشت منجمد دیفراست در شهرستان خبر داد.

- ایسنا/لرستان رییس شبکه دامپزشکی بروجرد از کشف 73 کیلوگرم گوشت منجمد دیفراست در شهرستان خبر داد.

امین مهدی زاده در گفت وگو با ایسنا، اظهار کرد: طی بازرسی از واحدهای صنفی 73 کیلوگرم گوشت منجمد دیفراست شده که به صورت غیرمجاز عرضه می شد، کشف و توقیف شد.

وی خاطرنشان کرد: این گوشت ها از ابتدا منجمد تهیه شده اند، یعنی بلافاصله بعد از کشتار در کشتارگاه مقصد در داخل و خارج کشور جهت نگهداری بلندمدت چندین ماهه منجمد تولید می شوند.

رییس شبکه دامپزشکی بروجرد اضافه کرد: این گوشت ها 12 تا 18 ماه تاریخ تولید دارند ولی در هنگام فروش در مراکز عرضه به هر عنوان (تاریخ گذشتگی، یخ زدایی یا آب شدن در اثر خرابی یخچال یا قطعی برق، پاره شدگی پلاستیک بسته بندی، انجماد چندباره و .

) جهت مصرف غیرقابل استفاده بوده و با تایید کارشناسان دامپزشکی جمع آوری و امحا می شوند.

مهدی زاده بیان کرد: همشهریان هنگام خرید به تاریخ مصرف، رنگ گوشت، دمای انجماد محل نگهداری و بسته بندی سالم دقت کنند.

وی ادامه داد: همچنین در راستای نظارت بر عملکرد واحدهای صنفی و کنترل کیفیت عرضه کالاهای اساسی، بازرسی مشترکی با حضور ادارات جهاد کشاورزی و تعزیرات حکومتی از 12 واحد صنفی فعال در عرضه کالاهای اساس