«مزرعه تا سفره» طرحی که هنوز در ایلام خاک می خورد

طرح از «مزرعه تا سفره» یک زنجیره تولید و توزیع محصولات کشاورزی است که در استان ایلام از رونق چندانی برخوردار نیست.

- ایلام-طرح از مزرعه تا سفره یک زنجیره تولید و توزیع محصولات کشاورزی است که در استان ایلام از رونق چندانی برخوردار نیست.

خبرگزاری مهر -گروه استان ها: برای تولید محصول کشاورزی در مزارع و طی مراحل کاشت، داشت، برداشت و عرضه به مشتری از طریق بازار فروش، مراحل متعددی وجود دارد که هر یک از آن ها هزینه های مختص به خود را دارند.

این مراحل شامل آماده سازی زمین، خرید بذر و نهال، کوددهی، سمپاشی، برداشت محصول با استفاده از ماشین آلات و نیروی کار، بسته بندی و نگهداری محصولات برداشت شده، حمل و نقل، بازاریابی و فروش می شود که هر یک از این فرآیندها هزینه های خاص خود را دارند و در نهایت موجب می شوند محصولات تولید شده در مزارع با قیمتی بیش از قیمت واقعی به دست مردم برسد.

در همین راستا به منظور کاهش قیمت محصولات کشاورزی و کوتاهی دست سودجویان، طرح از مزرعه تا سفره از سال 1401 در بسیاری از نقاط کشور ما اجرایی شد، در واقع این طرح اقدام مناسبی برای بهبود معیشت مردم، کاهش قیمت کالاها، افزایش کیفیت محصولات کاهش ضایعات غذایی، حفظ منابع طبیعی و تقویت اقتصاد محلی، محسوب می شود.