ثبت طولانی ترین کباب ایران در باغ جهانی دولت آباد یزد

اولین جشنواره جامع غذاهای محلی یزد با هدف معرفی فرهنگ خوراک این استان و ثبت طولانی ترین کباب ایران، در باغ جهانی دولت آباد در حال برگزایست.

- ایسنا/یزد اولین جشنواره جامع غذاهای محلی یزد با هدف معرفی فرهنگ خوراک این استان و ثبت طولانی ترین کباب ایران، در باغ جهانی دولت آباد در حال برگزایست.

مصطفی سپهری رییس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان یزد در گفت وگو با ایسنا اظهار کرد: وجه تمایز این جشنواره، برگزاری مجموعه ای از رویدادهای مرتبط با غذا و خوراک محلی یزد در محیطی غیرمعمول و در باغ جهانی دولت آباد است.

وی با اشاره به این که ثبت ملی طولانی ترین کباب ایران در این مکان می تواند به شاخصه های گردشگری یزد اضافه کند و جایگاه آن را به عنوان مقصدی دیدنی با غذاهای اصیل ارتقا دهد، تصریح کرد: پخش رایگان این کباب نیز در روز 25 دی ماه، هم زمان با سالروز ولادت حضرت علی(ع) و روز پدر، میان مردم و گردشگران، جلوه ای از فرهنگ مهمان نوازی مردم یزد را به نمایش خواهد گذاشت.

وی افزود: این اقدام ضمن مشارکت دادن مردم، زمینه همکاری آن ها در رویدادهای آتی را فراهم می کند.

سپهری گفت: هرچند پیش از این نیز جشنواره های متعددی در حوزه غذا در یزد برگزار شده است، این جشنواره برای اولین بار به صورت تخصصی، گسترده و جامع به معرفی غذاهای محلی یزد