ترب کوهی و شربت آن چیست و چه خواصی دارد؟ + روش مصرف

ترب کوهی یک گیاه سرشار از مواد مغذی ضروی می باشد که برای سلامت بدن هم بسیار مفید است، در ادامه از روش مصرف، ارزش تغذیه ای و خواص دارویی و درمانی ترب کوهی مطلع خواهید شد.

- ترب کوهی، گیاه چند ساله از خانواده Brassicaceae، یک گیاه ریشه ای است که بومی روسیه یا مجارستان است.

در حقیقت عضو خانواده خردل می باشد که شامل جوانه های کلم، گل کلم و جوانه بروکسل نیز می باشد.

این گیاه به عنوان یک چاشنی، چه به خودی خود و یا به عنوان ماده ای در سس ها و سس ها مورد استفاده قرار می گیرد.

به گزارش نمناک، گیاه تا ارتفاع 1.

5 متر رشد می کند و عمدتاً به دلیل ریشه بزرگ، سفید و مخروطی آن رشد می کند.

ترب کوهی حاوی ایزوتیوسیانات ترکیبی است که گرما زا می باشد که در خوردن یا بریدن آن احساس می شود.

ارزش تغذیه ای ترب کوهی ترب کوهی سرشار از تعدادی مواد معدنی و مواد مغذی ضروری است که برای بدن ما بسیار مفید می باشد.

سرشار از فیبر رژیم غذایی، ویتامین C، فولات، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، روی و منگنز است.

همچنین حاوی ترکیب شیمیایی آلی قدرتمندی از آنزیم و روغن ها، مانند سینگرین است که یک گلوکوزینولات قدرتمند محسوب می شود.

فواید و خواص سلامتی و درمانی ترب کوهی سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند ترب کوهی حاوی اشکال مختلف ایزوتیووسیانات و سینگرین است که اثرات آنتی اکسیدانی د�