سازمان غذا و داروی آمریکا استفاده از رنگ قرمز شماره 3 را در غذاها ممنوع کرد

براساس تصمیم FDA، از این پس استفاده از رنگ قرمز شماره 3 در مواد غذایی یا داروهای خوراکی مجاز نیست.

- براساس تصمیم FDA، از این پس استفاده از رنگ قرمز شماره 3 در مواد غذایی یا داروهای خوراکی مجاز نیست.

سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) روز چهارشنبه 15 ژانویه اعلام کرد استفاده از رنگ قرمز شماره 3 در غذاها، نوشیدنی ها یا داروهای خوراکی مانند شربت سرفه مجاز نیست.

این سازمان با استناد به شواهدی که نشان می دهند مقادیر بالای رنگ قرمز شماره 3 می تواند موجب بروز سرطان در موش های صحرایی نر شود، استفاده از این رنگ را در غذاها ممنوع کرده است.

شواهد مبنی بر سرطان زا بودن رنگ مذکور در انسان ها وجود ندارد.

به گزارش زومیت، سازمان غذا و دارو علت تصمیم خود را  بند دلانی (Delaney Clause) اعلام کرد که بخشی از قانون فدرال غذا، دارو و لوازم آرایشی است.

طبق این بند، سازمان غذا و دارو باید افزودنی های غذایی و رنگ هایی را که موجب سرطان در انسان یا حیوانات می شوند، ممنوع کند.

با این که اثرات سرطان زای رنگ قرمز شماره 3 در انسان ها و حیوانات دیگر مشاهده نشده، مطالعات انجام شده روی موش های صحرایی، باعث شد سازمان غذا و داروی آمریکا در سال 1990 استفاده از این ماده در لوازم آرایشی و داروهای موضعی (مثل کرم ها و پمادها) ممنوع کند.