پخت روزانه 20 هزار پرس غذا در مهمان سراهای حضرت رضا (ع)

مدیر مهمان سراها و آشپزخانه حضرت رضا (ع) از پخت روزانه 20 هزار پرس غذای گرم در آشپزخانه های حضرتی، خبر داد.

- مشهد - مدیر مهمان سراها و آشپزخانه حضرت رضا (ع)، از پخت روزانه 20 هزار پرس غذای گرم در آشپزخانه های حضرتی، خبر داد.

به گزارش خبرگزاری مهر ، مهدی طالبیان اظهار کرد: همه ساله خیل عظیمی از دلدادگان حضرت رضا (ع)، مهمان خوان بابرکت این امام همام در حرم مطهر رضوی می شوند و از غذای خوش طعم مهمان سراهای این آستان مقدس در وعده های مختلف، متنعم می شوند.

مدیر مهمان سراها و آشپزخانه حضرت رضا (ع) افزود: پذیرایی از زائرین و مجاوران در صحن و سرای رضوی، قدمتی طولانی دارد و شاید بتوان از آن به عنوان یکی از مهمترین خدمات حرم مطهر به ارادتمندان امام هشتم نام برد که در پرتو نذورات و موقوفات مردمی، همچنان دنبال می شود.

وی، مأموریت اصلی مهمان سراهای حضرتی را ارائه خدمت پذیرایی به مهمانان و مدعوین این آستان مقدس ذکر کرد و ادامه داد: روزانه حدود 20 هزار پرس غذا در وعده های ناهار و شام، در دو مهمانسرای غدیر و حُر عاملی برای خدمه و زائران طبخ می شود که این آمار در ایام و مناسبت های خاص سال، افزایش می یابد.

وی اضافه کرد: کارکنان این مهمان سرا با نظارت بر فرایند خرید مواد اولیه مرغوب و درجه یک، فرایند حین پخت و همچنین نظارت بر فرایند توزیع و پذیرایی از