ورزشکاران باید از چه کربوهیدرات هایی استفاده کنند؟

کربوهیدرات را می توان به دو گروه کربوهیدرات های خوب و بد تفکیک کرد؛ ورزشکاران و دیگر افراد جهت حفظ سلامت و انرژی مورد نیاز خود، باید در وعده های اصلی و میان وعده ها از کربوهیدرات خوب استفاده کنند.

- ایسنا/خوزستان کربوهیدرات را می توان به دو گروه کربوهیدرات های خوب و بد تفکیک کرد؛ ورزشکاران و دیگر افراد جهت حفظ سلامت و انرژی مورد نیاز خود، باید در وعده های اصلی و میان وعده ها از کربوهیدرات خوب استفاده کنند.

رحمت الله خان محمدی مسئول تغذیه هیات پزشکی ورزشی خوزستان در گفت و گو با ایسنا، با بیان این که کربوهیدرات ها هم در غذاها و خوراکی هایی که مفید هستند از قبیل سبزی ها و هم در خوراکی های از قبیل دونات ها) وجود دارند، اظهارکرد: کربوهیدرات را می توان به دو گروه کربوهیدرات های خوب و بد تفکیک کرد؛ کربوهیدرات های بد معمولا در شیرینی ها، مواد غذایی فرآوری شده، برنج، نان سفید و دیگر محصولات تهیه شده از آرد سفید وجود دارند.

همگی این کربوهیدرات ها ساده و معمولا فاقد ارزش غذایی هستند.

او ادامه داد: کربوهیدرات های خوب نیز معمولا کربوهیدرات های از نوع پیچیده هستند که در غلات سبوس دار، میوه ها، سبزیجات، و انواع حبوبات ذخیره شده اند.