حقیقت مهم درباره مصرف سیر و پیاز جوانه زده

اگر دیدید سیر و پیاز جوانه زده است بدانید علت آن رطوبت است و آنها می خواهند گیاه جدیدی رشد دهند.

اما آیا خوردن سیر و پیاز جوانه زده ضرر دارد یا خیر؟ - سیر و پیاز دو مورد از رایج ترین مواد غذایی هستند که در اکثر غذا ها استفاده می شوند و شاید اولین چیزی باشد که آن ها را داخل ماهیتابه یا قابلمه می اندازید، زیرا طعم بسیار قوی دارند و به غذا طعم و بوی خوب می دهند.

بدون سیر و پیاز نمی توانید فواید زیادی از غذا را به بدن برسانید.

به گزارش نمناک، پیاز سرشار از ویتامین c، ویتامین ب6، پتاسیم و فولات و سیر هم حاوی ویتامین c، ویتامین ب 6، تیامین، پتاسیم، کلسیم، فسفر، مس و منگنز است.

درست است که این دو ماده اهمیت بسیار زیادی دارند اما گاهی اوقات جوانه های سبز رنگی از آن ها بیرون می زند؛ مخصوصاً اگر مدت زمان طولانی گذشته باشد و ما از آن ها استفاده نکرده باشیم و در نتیجه شک می کنیم که استفاده از آن ها مفید است یا خیر که در ادامه به پاسخ این سوال خواهیم پرداخت.

چرا سیر و پیاز جوانه می زند؟ دلیل اصلی جوانه زدن آن ها رطوبت است.

سیر و پیاز به گیاهان جدیدی تبدیل می شوند.

جوانه زدن برای آن ها یک اتفاق طبیعی محسوب می شود و با انجام این کار قصد دارند که گیاه جدیدی را رشد بدهند.