نقش آزمایشگاه در تضمین کیفیت سوربیتول تولیدی

مسئول کنترل کیفی آزمایشگاه مجتمع دارویی، غذایی و شیمیایی شهید مدرس وابسته به جهاد دانشگاهی گفت: آزمایشگاه با بررسی کیفیت مواد اولیه، کنترل PH، - ایسنا/اصفهان مسئول کنترل کیفی آزمایشگاه مجتمع دارویی، غذایی و شیمیایی شهید مدرس وابسته به جهاد دانشگاهی گفت: آزمایشگاه با بررسی کیفیت مواد اولیه، کنترل PH، خلوص و فلزات سنگین دکستروز و تست های پیشرفته، نقش کلیدی در تضمین کیفیت و خلوص سوربیتول تولیدی ایفا می کند.

مرضیه شاهرخ پور در گفت وگو با ایسنا به تشریح دقیق فرایند تولید سوربیتول پرداخت و اظهار کرد: تمام مواد اولیه ای که وارد کارخانه می شود، ابتدا توسط بخش کنترل کیفی بررسی می شود.

این بررسی شامل نمونه برداری از مواد اولیه طی سه روز ابتدایی ورود به کارخانه است.

وی افزود: آزمایشگاه، مسئول انجام آنالیزهای دقیق بر روی این نمونه ها است.

برای مثال، ماده دکستروز که وارد کارخانه می شود، از لحاظ pH بررسی می شود و باید در محدوده کمتر از 4 باشد، همچنین فاکتورهای دیگری مانند خلوص، میزان سولفات آهن و فلزات سنگین نیز اندازه گیری می شود.

تمام این نتایج باید در محدوده استانداردهای تعریف شده ما قرار داشته باشد.

برای سایر نمواد اولیه، مانند سود، HCl و رانی نیکل، آزمایش ها و تست های مخصوص خودشان انجام می شود.