ماست با عسل چه خاصیتی دارد ؟ ؛ فواید خوردن ماست و عسل

افزودن عسل به ماست ویژگی های پروبیوتیک ماست را تقویت می کند و بر سلامت رودها تاثیر مثبت می گذارد.

- افزودن عسل به ماست ویژگی های پروبیوتیک ماست را تقویت می کند و بر سلامت رودها تاثیر مثبت می گذارد.

به گزارش همشهری آنلاین، تحقیقات جدید یکی از عادات تغذیه مدیترانه ای را که مصرف ماست به همراه عسل است، به لحاظ فوایدش برای تندرستی تایید کرد.

بر اساس پژوهش های تیم کارزارهای شهری دانشگاه ایلی نویز آمریکا، افزودن عسل به ماست ویژگی های پروبیوتیک ماست را تقویت می کند و بر سلامت رودها تاثیر مثبت می گذارد.

به گزارش دویچه وله، این تحقیقات نشان داد پس از مصرف ماست به همراه عسل، ماندگاری باکتری های پروبیوتیک ماست بیشتر می شود و سلامت روده ها را بدون نیاز به دفعات دفع بیشتر تقویت می کند و از این رو، بر حال روحی افراد نیز تاثیر مثبت می گذارد.

هانا هولشار، استادیار دانشکده علم غذا و تغذیه انسانی این دانشگاه به سایت سای تک دیلی گفت: ما در این پژوهش عسل را با ماست ترکیب کردیم که در رژیم مدیترانه ای عادت غذایی متداولی است و دریافتیم این ترکیب بر میکروبیوم روده و معده تاثیر مثبتی می گذارد.

هولشار توضیح داد آنزیم های دهان، روده و معده انسان علاوه بر کمک به هضم و جذب مواد مغذی، خاصیت میکروب کشی نیز دارند.