ضرورت کیفیت بخشی به آرد و نان در کاشان

کیفیت بخشی به آرد و نان و پاسخگویی به نیازهای مردم در اولویت های دستور کار کارگروه آرد و نان شهرستان باشد.

- به گزارش خبرنگار مهر ، مجتبی راعی عصر دوشنبه در جلسه کارگروه گندم، آرد و نان شهرستان کاشان اظهار کرد: از جمله نارضایتی های مردم در بحث کیفیت نان و همچنین نانوایان در بحث آرد است که در راستای پاسخگویی به نیاز مردم افزایش کیفیت نان جزو مولفه ها و در رأس تصمیمات کارگروه می باشد.

وی ابراز کرد: طی ماه اخیر در حدود 168 مورد بازرسی از نانوایی ها صورت گرفته که باید به صورت مستمر افزایش یابد.

سرپرست فرمانداری کاشان تصریح کرد: بازرسی مشترک و منظم از نانوایی ها و بررسی وضعیت پخت و نیازهای این واحدها همواره باید با دقت انجام گرفته و گزارش های بازدید و بازرسی ها رصد شود تا اگر مشکلی مشاهده شد برطرف گردد.

وی خاطرنشان کرد: وزن چانه و همچنین قیمت نان از جمله مواردی است که باید در بازرسی ها با دقت رصد شده و با تخلف های صورت گرفته برخورد جدی شود.

راعی افزود: از جمله مهمترین دغدغه های شهروندان بحث کیفیت نان است که فرمانداری در این زمینه از تمام ظرفیت های شهرستان برای بهبود کیفیت نانی که به دست مردم می رسد استفاده می کند.