خوردن غذاهای چرب چه خطراتی دارد؟

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، دانشمندان بیمارستان Qilu در دانشگاه شاندونگ چین دریافته اند که رژیم غذایی پرچرب باعث تغییرات منفی در فلور روده می شود، - غذا های چرب باعث التهاب در بدن می شوند و خطر بیماری قلبی را افزایش می دهند.

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو ، دانشمندان بیمارستان Qilu در دانشگاه شاندونگ چین دریافته اند که رژیم غذایی پرچرب باعث تغییرات منفی در فلور روده می شود، التهاب مزمن را در بدن افزایش می دهد، خطر بیماری قلبی را افزایش می دهد و باعث اختلال در سیستم ایمنی می شود.

این مطالعه نشان داد که رژیم غذایی پرچرب با تغییرات فراوانی در خانواده و یازده نوع باکتری در روده مرتبط است.

این تغییرات باعث التهاب سد مخاطی و منجر به افزایش سطح اینترلوکین ها می شود، مولکول هایی که نقش کلیدی در سیستم ایمنی دارند.

این به نوبه خود خطر ابتلا به بیماری هایی مانند عفونت، آلرژی، آسم و اختلالات التهابی و خودایمنی را افزایش می دهد.

این مطالعه همچنین ارتباط رژیم غذایی پرچرب را با تغییرات ژنتیکی منفی که می تواند بر مغز، سیستم ایمنی بدن و افزایش خطر چاقی و سرطان روده بزرگ تأثیر بگذارد، تأیید کرد.

علاوه بر این، التهاب مزمن سیستمیک ناشی از چنین رژیم غذایی به عنوان یک عامل مهم در ایجاد سندرم متابولیک شناخته می شود، وضعیتی