سوربیتول و زایلیتول؛ شباهت ها و تفاوت ها

سوربیتول و زایلیتول، قندهای الکلی هستند که به عنوان شیرین کننده های کم کالری در صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی کاربرد دارند و برای سلامت دندان ها و کنترل قند خون مفید هستند.

- ایسنا/اصفهان سوربیتول و زایلیتول، قندهای الکلی هستند که به عنوان شیرین کننده های کم کالری در صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی کاربرد دارند و برای سلامت دندان ها و کنترل قند خون مفید هستند.

زایلیتول و سوربیتول الکل های قندی(نوعی الکل تهیه شده از قند) هستند.

الکل های قند نوعی کربوهیدرات کم هضم هستند، گروهی که شامل فیبر و نشاسته مقاوم هستند.

به طور طبیعی در بسیاری از میوه ها وجود دارند و به عنوان پلی ال ها نیز شناخته می شوند.

اینها یکسری فواید مثبت برای سلامتی دارند و از نظر قند، چون مبتنی بر ساکارز هستند، برای سلامتی دهان و دندان مناسب هستند.

گزینه های مورد تقاضا هستند، زیرا محصولات کم کالری یا بدون کالری در نظر گرفته می شوند.

زایلیتول و سوربیتول بر قند خون تأثیر منفی نمی گذارند و برای افراد دیابتی و افرادی که رژیم های کم کربوهیدرات یا کتوژنیک دارند، مطلوب هستند.

زایلیتول و سوربیتول در محصولات مختلف گیاهی وجود دارند.

عوارض جانبی کمتری نسبت به شیرین کننده های دیگر دارند.