در خانه اینگونه حرفه ای شیرینی آماده کنید! (+لیست مواد لازم و فیلم آماده سازی)

آیا می خواهید شیرینی بپزید که همه را شگفت زده کند و طعمی فراتر از شیرینی های قنادی داشته باشد؟ دستور پخت را دنبال کنید.

- در خانه اینگونه حرفه ای شیرینی آماده کنید! (+لیست مواد لازم و فیلم آماده سازی) آیا می خواهید شیرینی بپزید که همه را شگفت زده کند و طعمی فراتر از شیرینی های قنادی داشته باشد؟ دستور پخت را دنبال کنید.

عصر ایران - همانطور که در فیلم مشاهده می کنید، ابتدا رول های مغز دار را به قطعات استوانه ای کوچک برش می زنید و در کره، شکر و پودر کاکائو سرخ شده که آب را نیز به آن اضافه کرده اید، مخلوط می کنید.

در این مرحله باید ظرف را 20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

در مراحل بعد نیز که علامت عقربه های ساعت روی صفحه مشاهده می شود یعنی 20 دقیقه استراحت در یخچال داریم اما در آخرین علامت عقربه، میزان استراحت در یخچال به یک ساعت افزایش می یابد.

مواد لازم: رول ویفر مغز دار: 400 گرم (بافت بی نظیر و طعمی خاطره انگیز)کره: 100 گرم (عطر و طعم بی نظیر)شکر: 50 گرم (شیرینی ملایم و دلپذیر)پودر کاکائو: 40 گرم (طعم شکلاتی عمیق)آب: 50 میلی لیتر (ایجاد بافت مناسب)زرده تخم مرغ: 2 عدد (غنای طعم و بافت)شکر: 30 گرم (تنظیم شیرینی)نشاسته: