به کارگیری 5000 ترکیب شیمیایی در تولید مواد غذایی/ چرا نظارت نمی شود؟

حدود 5000 ماده شیمیایی ناشناخته از سوی کارخانه های تولید و عرضه مواد غذایی در امریکا به غذای مصرفی خانوار افزوده می شود که سازمان غذا و دارو از این موضوع بی اطلاع است.

- به کارگیری 5000 ترکیب شیمیایی در تولید مواد غذایی/ چرا نظارت نمی شود؟ حدود 5000 ماده شیمیایی ناشناخته از سوی کارخانه های تولید و عرضه مواد غذایی در امریکا به غذای مصرفی خانوار افزوده می شود که سازمان غذا و دارو از این موضوع بی اطلاع است.

به تازگی مقاله ای در وب سایت اکونومیست منتشر شده که نشان می دهد سازمان غذا و داروی امریکا (FDA) تقریباً از افزودنی های موجود در مواد غذایی تولیدشده در ایالات متحده بی اطلاع است و حتی برچسب گذاری مؤثری در پشت محصولات خوراکی، به منظور حمایت از حقوق مصرف کنندگان و آگاهی بخشی به آنها در این باره، اعمال نمی کند.

بر همین مبنا، گزارش های اخیر نشان می دهد نزدیک 5000 نوع ماده شیمیایی ناشناخته از سوی کارخانه های تولید مواد غذایی در امریکا، بدون نظارت و اطلاع سازمان غذا و دارو، به محصولات غذایی افزوده می شود.

به گزارش خبرآنلاین، به کارگیری و استفاده از این مواد، به ویژه در صنعت غذا و دارو، در اروپا ممنوع است؛ اما تشخیص سلامت این مواد در امریکا به صورت قانونی به خود تولیدکنندگان محول شده و این در حالی است که بسیاری از این ترکیبات سرطان زا و ع