توصیه به مصرف روزانه یک وعده سالاد در روزهای آلودگی هوا

یک دکتری تخصصی ایمنی شناسی با بیان اینکه آلودگی هوا عملکرد میتوکندری را تغییر داده و در نتیجه سوخت و ساز سلول ها را مختل می کند، به اهمیت مصرف روزانه یک وعده سالاد به ویژه در روزهای آلودگی هوا تاکید کرد و گفت: - توصیه به مصرف روزانه یک وعده سالاد در روزهای آلودگی هوا ایسنا/خراسان رضوی یک دکتری تخصصی ایمنی شناسی با بیان اینکه آلودگی هوا عملکرد میتوکندری را تغییر داده و در نتیجه سوخت و ساز سلول ها را مختل می کند، به اهمیت مصرف روزانه یک وعده سالاد به ویژه در روزهای آلودگی هوا تاکید کرد و گفت: افزایش مصرف آنتی اکسیدان ها از طریق میوه و سبزیجات، می تواند به جبران آسیب به میتوکندری و افزایش ایمنی بدن کمک کند.

دکتر بهاره فاضلی در گفت وگو با ایسنا درخصوص راهکارهای افزایش ایمنی بدن در برابر آلودگی هوا که در بیشتر کلانشهرها از جمله کلانشهر مشهد، با آن روبرو هستیم، عنوان کرد: اگر هوا آلوده باشد، عملکرد میتوکندری ها که مسئول سوخت و ساز بدن هستند، تحت تاثیر قرار می گیرد.

فاضلی افزود: این تاثیر به دلیل وجود ترکیباتی مانند گوگرد، سرب و ارسنیک در هوا است.

زمانی که این مواد وارد بدن می شوند، می تواند عملکرد میتوکندری را تغییر داده و در نتیجه سوخت و ساز سلول ها را مختل کند.