تغذیه مناسب برای مقابله با آلودگی هوا

سرپرست معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: در شرایط آلودگی هوا، توجه به تغذیه مناسب می تواند نقش مهمی در کاهش آسیب های ناشی از آلاینده ها داشته باشد.

- ایسنا/خراسان شمالی سرپرست معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: در شرایط آلودگی هوا، توجه به تغذیه مناسب می تواند نقش مهمی در کاهش آسیب های ناشی از آلاینده ها داشته باشد.

دکتر افشین دلشاد در گفت و گو با ایسنا اظهار کرد: مصرف مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان، مانند ویتامین C و E، می تواند به کاهش اثرات رادیکال های آزاد کمک کند.

این مواد در میوه هایی مانند پرتقال، لیمو، کیوی و سبزیجاتی مانند کلم بروکلی، اسفناج و گوجه فرنگی یافت می شوند.

وی همچنین بر اهمیت مصرف مایعات، به ویژه آب و دمنوش های گیاهی، برای دفع سموم تأکید کرد و افزود: بهتر است از مصرف غذاهای چرب، شور و سرخ شده که می توانند التهاب بدن را افزایش دهند، پرهیز شود.

به گفته دلشاد مواد غذایی حاوی امگا 3، مانند ماهی های چرب، گردو و دانه های چیا، برای تقویت سیستم ایمنی توصیه می شوند.

وی تأکید کرد: گروه های حساس مانند کودکان، سالمندان و افراد مبتلا به بیماری های قلبی و تنفسی باید توجه بیشتری به این توصیه ها داشته باشند.