بیش از 90 درصد نان تولیدی در چهارمحال و بختیاری تافتون است

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی چهارمحال و بختیاری گفت: 840 نانوایی در این استان یعنی بیش از 90 درصد آن نان تافتون طبخ می کنند.

- بیش از 90 درصد نان تولیدی در چهارمحال و بختیاری تافتون است شهرکرد-مدیرکل غله و خدمات بازرگانی چهارمحال و بختیاری گفت: 840 نانوایی در این استان یعنی بیش از 90 درصد آن نان تافتون طبخ می کنند.

به گزارش خبرنگار مهر ، یزدان یگانگی پیش از ظهر سه شنبه در کارگروه آرد و نان چهارمحال و بختیاری، اظهار کرد: در این استان حدود 37 هزار هکتار زیر کشت گندم دیم و 21 هزار هکتار گندم آبی است.

وی با اشاره به سرانه مصرف گندم در دنیا و کشور، تصریح کرد: سرانه مصرف گندم در چهارمحال و بختیاری با جمعیت حدود یک میلیون نفر، سالانه 120 هزار تن است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی چهارمحال و بختیاری افزود: در سال 1401، 12 مرکز خرید تضمینی گندم در این استان فعال بود که میزان خرید تضمینی گندم در این سال 26 هزار تن می باشد.

یگانگی بیان داشت: در سال 1402 تعداد مراکز خرید به 16 مرکز افزایش یافت و خرید تضمینی گندم به 47 هزار تن رسید، در سال زراعی گذشته 18 مرکز 67 هزار و 800 تن گندم را خریداری کردند و یک هزار و 180 میلیارد تومان هزینه خرید آن شد.

وی اضافه کرد: خرید تضمینی گندم طی این سه سال، 160 درصد رشد داشته است.