رفلاکس معده دارید؟ /خطر ابتلا به مری بارت و سرطان/ +جدول میوه ها و سبزیجات با اسید پایین

- حتما برایتان پیش آمده که مدتی پس از مصرف برخی غذاها، میوه ها و به طور کلی خوراکی ها دچار ناراحتی معده شوید.

در این مطلب پیرامون همین موضوع صحبت می کنیم.

اگر مشکلات گوارشی مانند رفلاکس یا ریفلاکس اسید معده دارید، پزشک ممکن است خوردن غذاها با اسید پایین را توصیه کند که می تواند به جلوگیری از رفلاکس معده کمک کند.

حتی اگر در حال مدیریت یک وضعیت خاص سلامت نیستید، بسیاری از غذاهای با اسید پایین به عنوان انتخاب های سالم تر در نظر گرفته می شوند (زیرا عمدتاً میوه ها و سبزیجات هستند) و می توانند برای رژیم غذایی روزانه شما مفید باشند.

در حالی که غذاهای غیر اسیدی مزایای سلامتی دارند، به ویژه اگر رفلاکس معده یا بیماری کلیوی داشته باشید، این بدان معنا نیست که باید به طور کامل از غذاهای اسیدی اجتناب کنید.

مقدار pH یک غذا تعیین می کند که آیا آن غذا اسیدی است یا غیر اسیدی (خنثی یا قلیایی تر).

مقیاس pH چیست؟ مقیاس pH اسیدیته یا میزان قلیایی بودن یک محلول را اندازه گیری می کند، طبق گزارش USGS آمریکا که اطلاعات علمی ارزشمندی در رابطه با کیفت محصولات مختلف ارائه می دهد، دانشمندان از مقیاس لگاریتمی برای اندازه گیری سطح pH استفاده می کنند که معمولاً از 0 تا 14 متغیر است.