بهترین راهکار برای جلوگیری از حشره زدگی حبوبات چیست؟

به گزارش تابناک به نقل از خبر آنلاین، دکتر نسرین مویدنیا، متخصص علوم و صنایع غذایی می گوید: اگر حبوبات و خشکبار دچار لارو زدگی و حشره زدگی شدید شوند و عملا نتوان این آفات و تخم ها را از محصول جدا کرد باید محصول را دور ریخت چراکه میزان آفت زدگی در حدی است که به احتمال زیاد به کیفیت و ارزش تغذیه ای محصول نیز صدمه زده است.

البته شاید بتوان برای جدا کردن حشرات و لاروها، محصول را درون الک های ریز با آب شستشو داد و سپس در معرض جریان هوا در مجاورت با نور خورشید خوب خشک کرد به گونه ای که رطوبت به خوبی از محصول جدا شود اما این اقدام نیز اصولا قابل توصیه و پیشنهاد نیست.

بعضا هم انجام اقدامات نادرستی از طرف  برخی خانواده ها در هنگام حشره زدگی خشکبار و حبوبات دیده می شود که برای نابودی آفات، از برخی سموم آفت کش عرضه شده در عطاری ها استفاده می کنند که اینکار نیز بسیار نادرست است زیرا احتمال نفوذ ترکیبات سمی آفت کش ها به بافت محصول وجود دارد.

نگهداری 48 ساعته در فریزر بی فایده است در گذشته باور بر این بود که با نگهداری دو روزه حبوبات و خشکبار در دمای فریزر می توان از حشره زدگی و لارو زدگی این نوع محصولات پیشگیری کرد.

دکتر مویدنیا می گوید: با نگهداری حبوبات و خشکبار در  فریزر می توان سبب نابودی حشرات و غیرفعال شدن لارو و تخم این حشرات شد.