اسید لینولییک چیست و چه اثراتی در بدن دارد؟

اسید لینوییک یکی از اسیدهای چرب ضروری است که بدن با توجه به نیاز خود برای حفظ سلامتی، توانایی تولید این چربی را ندارد، بنابراین برای دریافت آن به منابع غذایی وابسته است.

- اسید لینولییک یک اسید چرب ضروری اشباع نشده است که بیشتر در روغن های گیاهی یافت می شود.

این ماده به عنوان اسید چرب از سری امگا 6 شناخته می شود و برای تغذیه انسان ضروری است زیرا توسط بدن انسان تولید نمی شود.

مانند تمام اسیدهای چرب، اسید لینولییک نیز به عنوان منبع انرژی توسط بدن استفاده می شود.

به گزارش نمناک، اسید لینولییک یک جز از ساختار مهم در غشای سلول است و بر خصوصیات غشای سلولی مانند سیالیت، انعطاف پذیری و نفوذپذیری تأثیر می گذارد.

اگرچه مصرف غذاهای حاوی امگا 6 به چند دلیل می تواند برای سلامتی مفید باشد، اما مصرف بیش از حد این اسیدهای چرب می تواند مشکل ساز شود.

به همین دلیل مصرف متعادل اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6، تقریباً در نسبت 1:1 به 2:1 است.

سلامت قلب را بهبود می بخشد: با جایگزینی چربی های اشباع شده در رژیم غذایی کلسترول بد در افرادی که کلسترول بالایی دارند کاهش می یابد.

در حقیقت اسید لینولییک و اسیدهای چرب امگا 6، اسید های چرب قوی هستند که از این طریق، سطح کلسترول خون را کاهش می دهند.