روغن زیتون چگونه به عمر شما می افزاید؟

به گزارش تابناک به نقل از بازتاب؛ روغن زیتون فراتر از یک سس یا روغن برای پخت وپز است.

این روغن سرشار از مواد مغذی و ترکیبات حیاتی است.

در واقع، مصرف متعادل روغن زیتون (حدود یک قاشق غذاخوری در هر وعده) یکی از ارکان اصلی برنامه های غذایی سالم مانند رژیم مدیترانه ای است و به طور کلی به عنوان یکی از بهترین گزینه ها برای افزایش طول عمر شناخته می شود.

در ادامه، متخصصان تغذیه مهم ترین فواید روغن زیتون را بررسی کرده اند؛ از خواص ضد التهابی گرفته تا چربی های مفید برای سلامت قلب.

فواید روغن زیتون برای سلامتی روغن زیتون فواید زیادی برای سلامتی دارد.

اینجا چهار راهی که روغن زیتون به حفظ سلامتی شما کمک می کند، آورده شده است: منبع آنتی اکسیدان ها روغن زیتون سرشار از آنتی اکسیدان های قوی مانند فلاونوییدها، اولئوروپیین و هیدروکسی تیروزول است.

این ترکیبات فنلی به عنوان بخش مهمی از سیستم دفاعی بدن عمل کرده و به خنثی سازی رادیکال های آزاد کمک می کنند.

رادیکال های آزاد می توانند باعث استرس اکسیداتیو شوند که عامل بروز بیماری های مزمن نظیر سرطان و دیابت نوع 2 است.

با کاهش استرس اکسیداتیو، روغن زیتون در پیشگیری از این بیماری ها مؤثر است.