تاسیس آزمایشگاه تخصصی بیولوژی مولکولی در پژوهشکده توسعه صنایع شیمیایی ایران

به همت اعضای هیئت علمی و پژوهشگران گروه پژوهشی بیوتکنولوژی صنعتی پژوهشکده توسعه صنایع شیمیایی ایران، آزمایشگاه تخصصی بیولوژی مولکولی با پیشرفته ترین تجهیزات راه اندازی شد.

- ایسنا/البرز به همت اعضای هیئت علمی و پژوهشگران گروه پژوهشی بیوتکنولوژی صنعتی پژوهشکده توسعه صنایع شیمیایی ایران، آزمایشگاه تخصصی بیولوژی مولکولی با پیشرفته ترین تجهیزات راه اندازی شد.

به گزارش ایسنا به نقل از روابط عمومی پژوهشکده توسعه صنایع شیمیایی ایران، هدف از راه اندازی این آزمایشگاه، انجام فعالیت های پژوهشی و همچنین ارائه خدمات تخصصی آزمایشگاهی است.

با توجه به اهمیت امنیت غذایی و پایش سلامت مواد غذایی در کشور، در این آزمایشگاه علاوه بر تحقیق و پژوهش در حوزه توسعه میکروارگانیسم های صنعتی، انجام خدمات تخصصی مانند تشخیص و تعیین ماهیت انواع گوشت ها در مواد غذایی فرآوری شده (سوسیس، کالباس، انواع ناگت ها، همبرگر، گوشت چرخ کرده و .

)، تشخیص جنس و گونه ماهی در کنسروها، ردیابی ارگانیسم های تراریخته در فرآورده های کشاورزی (برنج، ذرت، سویا و کلزا) مورد توجه است.

با ورود محصولات کشاورزی تراریخته یا GMO (Genetically Modified Organism)به بازار مصرف کشور، نظارت بر ورود این فرآورده ها جهت برچسب گذاری پیش از ورود به بازار، اقدامی ضروری است که این آزمایشگاه تخصصی ق