راهکارهای کاهش دریافت سدیم در برنامه غذایی روزانه

پرفشاری خون یک عامل خطر برای سلامتی محسوب می شود و اصلاح شیوه زندگی و رژیم مناسب غذایی و کاهش سدیم می تواند در کنترل فشار خون موثر باشد.

در این مجال مطلبی از مهسا موذن، - ایسنا/فارس پرفشاری خون یک عامل خطر برای سلامتی محسوب می شود و اصلاح شیوه زندگی و رژیم مناسب غذایی و کاهش سدیم می تواند در کنترل فشار خون موثر باشد.

در این مجال مطلبی از مهسا موذن، دکترای تخصصی تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز را در این رابطه می خوانیم.

پرفشاری خون یک عامل خطر مهم برای مشکلاتی همچون سکته مغزی، بیماری عروق کرونر، بیماری شریانی محیطی، نارسایی قلبی، از دست دهی بینایی و نارسایی مزمن کلیوی محسوب می شود.

گرچه برخی از عوامل مانند سن، جنسیت، ژنتیک، نژاد و قومیت در بروز پرفشاری خون تغییرناپذیر است، اما اصلاحات شیوه زندگی در کاهش فشار خون بالا نقش دارد.

همچنین در صورت نیاز باید از داروها استفاده کرد.

در ادامه به بخشی از تغییرات رژیم غذایی در کنترل فشار خون بالا اشاره می شود.

الگوی غذایی DASH یک الگوی غذایی سرشار از میوه ها، سبزی ها، لبنیات کم چرب، غلات کامل و دانه های روغنی و دارای میزان کمی از چربی و چربی اشباع شده است.