زعفران چهارمحال و بختیاری محصولی با کیفیت جهانی

کشت زعفران در استان چهارمحال و بختیاری به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب و نیاز کم این گیاه به آب، به یک محصول با کیفیت جهانی تبدیل شده است.

- خبرگزاری مهر ، گروه استان ها- مرضیه عالی پور هفشجانی: کشت زعفران در استان چهارمحال و بختیاری به دلیل شرایط آب و هوایی و نیاز کم این گیاه به آب، بسیار مناسب است.

زعفران که به عنوان طلای سرخ شناخته می شود، می تواند در اراضی کم بازده نیز کشت شود و به عنوان یک گیاه دارویی با بازدهی اقتصادی بالا، نقش مهمی در تأمین معیشت و اقتصاد روستاییان و کشاورزان ایفا کند.

این گیاه به دلیل مقاومت به خشکی و کم آبی، در شرایط کمبود منابع آبی نیز عملکرد خوبی دارد و می تواند جایگزین مناسبی برای کشت های نامناسب در اراضی کم بازده باشد.

با مدیریت و برنامه ریزی مناسب، کشت زعفران می تواند تولید بالا و ارزش افزوده بیشتری ایجاد کند.

زعفران بازدهی اقتصادی بالایی دارد علی عسگری یکی از زعفران کاران استان چهارمحال و بختیاری در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: در روستای کوچکی در چهارمحال و بختیاری زندگی می کنم.

حدود پنج سال پیش، با توجه به مشکلات کم آبی و نیاز به یک محصول با بازدهی بالا، تصمیم گرفتم کشت زعفران را شروع کنم.