چالش های حکمرانی و فناوری در کشاورزی و غذا؛ از ضعف تا ضرورت تحول بنیادین

به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، محمدرضا مخبردزفولی در این نشست بیان کرد: یکی از مشکلات اصلی، پایین بودن ضریب نفوذ علم و فناوری در بخش کشاورزی و غذاست.

- چالش های حکمرانی و فناوری در کشاورزی و غذا؛ از ضعف تا ضرورت تحول بنیادین یازدهمین نشست مرجعیت علمی به ریاست محمدرضا مخبردزفولی رییس فرهنگستان علوم در محل این فرهنگستان برگزار شد.

به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، محمدرضا مخبردزفولی در این نشست بیان کرد: یکی از مشکلات اصلی، پایین بودن ضریب نفوذ علم و فناوری در بخش کشاورزی و غذاست.

در حالی که برخی نقاط خاص کشور به دلیل تمرکز مراکز دانشگاهی، ضریب نفوذ بالاتری دارند (گاهی تا 30 درصد)، میانگین کشوری این شاخص همچنان پایین و کمتر از 20 درصد است.

این نشان دهنده آن است که هنوز بیش از 80 درصد بخش کشاورزی کشور از دانش و فناوری های نوین بهره مند نشده است.

وی ادامه داد: این ضعف در حوزه های متعددی از جمله تولید، بهره وری منابع، صرفه جویی در مصرف آب، نگهداری و جلوگیری از فرسایش خاک و استفاده از تکنولوژی های مدرن نمایان است.

برای مثال، در زمینه تولید شیر، از مجموع 7 میلیون رأس گاو در کشور، تنها یک میلیون رأس گاو صنعتی و پرتولید وجود دارد که 10 میلیون تن از مجموع 12 میلیون تن شیر تولیدی را تأمین می کنند.