چطور پاستیل انار درست کنیم؟

1- یک ظرف جادار انتخاب کنید و درون آن گلوکز را با ژلاتین ترکیب کنید.

البته به عنوان جایگزین گلوکز می توانید از پودر ژله آماده انار نیز استفاده کنید.

2-بعد از ترکیب این دو، نوبت به اضافه کردن آب انار می رسد که را به آرامی هم بزنید تا کاملا مایع شما حل و یکدست شود.

3- مواد را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید.

هم بزنید تا جایی که مطمئن شوید ژلاتین و گلوکز به صورت کامل حل شده اند.

4-بعد از یک ربع مایع پاستیل شما تقریبا آماده است.

تنها کاری که باید انجام دهید این است که مقداری رنگ خوراکی درون آن بریزید.

مواد را هم بزنید تا رنگ آن پخش شود.

5- مایه پاستیل را درون قالب بریزید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه درون فریزر یا اینکه به مدت 3 ساعت درون یخچال بماند تا خود را بگیرد.

نکته: برای تزیین پاستیل انار می توانید از انار و شکر کمک بگیرید تا زیباتر و خوشمزه تر به نظر برسد.