عادات غذایی اشتباه که تاثیر منفی بر سلامت روان دارند

به گزارش تابناک به نقل از ایسنا، ارتباط بین تغذیه و سلامت روان حتی به شکل یک رشته علمی مستقل، به نام روان تغذیه – psychonutrition مورد بررسی قرار گرفته است و شماری از روان پزشکان درباره آن کتاب هایی منتشر کرده اند.

در این نوشتار به 3 مورد اصلی که بر سلامت روان ما تاثیر منفی دارند، خواهیم پرداخت.

مغز و مصرف بیش از حد غذاهای فرآوری شده رژیم های غذایی سرشار از قند و غذاهای فوق فرآوری شده به عنوان عامل چاقی مفرط، ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، دیابت و سرطان شناخته شده اند.

اما کمتر کسی از تأثیر این غذاها بر مغز آگاه است؛ این نوع تغذیه می تواند علائم افسردگی را نیز افزایش دهد.

درست برعکس آن، رژیم غذایی مدیترانه ای قرار می گیرد که بر خوردن میوه ها و سبزیجات فصلی، حبوبات و روغن زیتون تأکید دارد و مصرف گوشت را محدود می کند.

این نوع رژیم در برابر اضطراب و افسردگی از خود یک اثر محافظتی نشان داده است.

یک مطالعه تحلیلی که توسط گروهی از متخصصان فرانسوی انجام شده نشان داد که خطر افسردگی در افرادی که این رژیم غذایی مدیترانه ای را دنبال می کنند، 33 درصد کاهش می یابد.

علاوه بر این، اسیدهای چرب ضروری نوع امگا 3 (DHEA و EPA) برای عملکرد صحیح یاخته های عصبی یا همان نورون ها و سنتز انتقال دهنده های عصبی ضروری هستند و خاصیت ضدالتهابی نیز دارند.