این سبزی قاتل فشار خون است

به گزارش تابناک به نقل از ایسنا، پروفسور تیم اسپکتور، متخصص تغذیه، مزایای سبزی فوق العاده که می تواند به کاهش تورم در بدن و کاهش فشار خون بالا کمک کند را ستود.

این متخصص که استاد کینگز کالج لندن است و به راه اندازی اپلیکیشن بهداشتی زویی (ZOE) کمک کرد، عملکرد شگفت انگیزی را که چغندر می تواند برای جریان خون شما انجام دهد را به اشتراک گذاشت.

پروفسور اسپکتور توضیح داد که چغندر یک ماده شیمیایی خاص به نام پلی فنول دارد که واقعا در کاهش تورم خوب عمل می کند همچنین دارای نیترات هایی است که به بزرگتر شدن رگ های خونی کمک می کند.

گفته می شود که این سبزی برای افرادی که ورزش می کنند و برای حفظ فشار خون شما ایده آل است.

آن ها خواص سلامتی زیادی دارند، حاوی یک پلی فنول شیمیایی دفاعی به نام بتایین هستند که کاملا منحصر به فرد و واقعا برای التهاب مفید است همچنین حاوی پیش ساز های اکسید نیتریک هستند، گازی که برای تغییر رگ های خونی ما مهم است.

چغندر، فشار خون را در بیشتر افراد حدود 3 درصد کاهش می دهد.

موارد ذکر شده دلایل خوبی هستند که همین الان بیرون بروید، آن را خریداری کنید و از آن لذت ببرید.

چغندر حاوی مقدار زیادی پلی فنول از جمله رنگدانه های منحصر به فرد بتایین و طیف گسترده ای از مواد مغذی دیگر مانند ویتامین C، فولات، پتاسیم و فیبر است.