فاجعه «بخر، ببر، دور بریز»!

هر چقدر هم حواستان را جمع کنید، باز هم اسراف و دورریختن اتفاق می افتد.

نان خشک می شود، میوه های توی یخچال کپک می زنند، غذایی که از ناهار یا شام باقی مانده، - هر چقدر هم حواستان را جمع کنید، باز هم اسراف و دورریختن اتفاق می افتد.

نان خشک می شود، میوه های توی یخچال کپک می زنند، غذایی که از ناهار یا شام باقی مانده، بلااستفاده می شود یا تاریخ انقضای شیر و ماست می گذرد.

یک تحقیق می گوید هر خانواده در جهان، در طول سال، به طور متوسط 74 کیلوگرم غذا دور می ریزد.

به گزارش ایسنا، جولین باگینی پژوهشگر دانشگاه کِنت مقاله ای در گاردین نوشته که ترجمان آن را منتشر کرده است که در ادامه می خوانید: واقعیت این است که هر چقدر هم حواستان را جمع کنید، باز هم اسراف و دورریختن اتفاق می افتد.

نان خشک می شود، میوه های توی یخچال کپک می زنند، غذایی که از ناهار یا شام باقی مانده، بلااستفاده می شود یا تاریخ انقضای شیر و ماست می گذرد.

یک تحقیق می گوید هر خانواده در جهان، در طول سال، به طور متوسط 74 کیلوگرم غذا دور می ریزد.

اما این هنوز اول ماجراست.

سطح اتلاف مواد غذایی در زنجیره تأمین و توزیع خیلی بیشتر است و این معضل، تقریباً در همه جوامع امروزی وجود دارد.