خواص سیب زمینی شیرین برای سلامتی

                        فقط یک سیب زمینی شیرین 102 درصد از ویتامین A مورد نیاز روزانه را به شما می دهد.

 این موضوع به حفظ سلامت چشم ها و همچنین سیستم ایمنی بدن، دفاع بدن در برابر میکروب ها کمک می کند.

همچنین برای سیستم تناسلی و اندام هایی مانند قلب و کلیه ها مفید است.

از طرفی، سیب زمینی شیرین حاوی مواد مغذی زیر است:     ویتامین های گروه B    کلسیم    آهن    منیزیم    فسفر    پتاسیم    تیامین    روی ترکیبات طبیعی به نام کاروتنوییدها به سیب زمینی شیرین رنگ غنی می دهند.

کاروتنوییدها همچنین آنتی اکسیدان هستند، به این معنی که آنها قدرت محافظت از سلول های بدن را در برابر آسیب های روزانه دارند.

خواص سیب زمینی شیرین برای سلامتی خواص سیب زمینی شیرین چیست؟ در ادامه به خواص این ماده غذایی فوق العاده و کاربردی اشاره می کنیم: ویتامین ها و مواد معدنی سیب زمینی شیرین سرشار ویتامین ها و مواد معدنی است که از عملکردهای مختلف بدن حمایت می کند.

ترکیب مهم این سیب زمینی، بتاکاروتن نام دارد.

در واقع، بتاکاروتن همان چیزی است که به سیب زمینی شیرین رنگ نارنجی روشن می دهد.

هنگامی که ما بتاکاروتن می خوریم، بدن ما آن را به ویتامین A تبدیل می کند و سپس برای تشکیل گیرنده های تشخیص نور در چشم استفاده می شود.