توصیه های تغذیه ای برای رفع سوءتغذیه در سالمندان

به گزارش تابناک به نقل از ایسنا؛ کمبودهای تغذیه ای در سالمندان، خطر عفونت های ریوی، مشکلات قلبی، لخته شدن خون در سیاهرگ های عمقی پا، زخم بستر و اختلالات چنداندامی را بالا می برد.

در بیماران سالمند بستری در بیمارستان ارتباط روشنی بین عوامل سوءتغذیه، اختلالات بیمارستانی و میزان مرگ ومیر وجود دارد.

سالمندان به علت های مختلف در معرض سوء تغذیه هستند که عبارتند از: 1.

تغییر و کاهش حس چشایی 2.

مصرف داروها به ویژه مصرف همزمان چند دارو 3.

فقدان دندان یا نامناسب بودن دندان های مصنوعی فرد 4.

سوء جذب و اختلال در بلع 5.

کاهش بزاق و خشکی دهان 6.

علت های روانی مثل اختلال حافظه و.

توصیه های غذایی سالمندان مبتلا به سوءتغذیه نیاز دارند بیشتر غذا بخورند، اما این کالری اضافی باید از غذاهای سالم تأمین شود.

بهتر است از میان وعده های پرکالری استفاده شود.

به عنوان مثال کره بادام زمینی با یک تکه نان سبوس دار، یا یک برش سیب یا موز مصرف شود، پودر شیر کم چرب به شیر و ماست اضافه شود، غلات پخته با کشمش و شیر مصرف شود.

برای غنی کردن غذای سالمندان اولویت با مواد غذایی است تا مکمل ها.

ممکن است نیاز به استفاده از پودر مکمل های غذایی وجود داشته باشد که می توان برای افزایش کالری غذا از پودر مغزها یا جوانه گندم روی ماست، سالاد، میوه ها و غلات استفاده کرد.