غذاهای آبکی در روزهای آلودگی هوا به وفور مصرف شود

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در خصوص تغذیه در روزهایی که هوا آلوده است، توضیحاتی داد.

- به گزارش خبرگزاری مهر ، احمد اسماعیل زاده افزود: مصرف مایعات و آب فراوان در روزهایی که آلودگی هوا وجود دارد در کاهش اثرات آلودگی هوا مؤثر است.

وی ادامه داد: مصرف انواع آش ها، سوپ ها و خوراک عدسی و غذاهای آبکی را به وفور در دستور غذایی خود قرار دهید.

اسماعیل زاده اظهار کرد: میوه ها و سبزی ها علاوه بر اینکه فیبر خوبی دارند مانع جذب برخی آلاینده ها از دستگاه گوارشی ما می شوند بلکه به واسطه آنتی اکسیدان هایی که دارند می توانند مانع آسیب آلاینده ها به سیستم تنفسی و قلبی عروقی ما هم بشوند.

وی توصیه کرد: 2 الی 3 واحد لبنیات کم چرب در برنامه غذایی خود قرار دهید.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: گنجاندن جوانه گندم در برنامه غذایی هم می تواند در تأمین ویتامین E به سلامت ریه های ما کمک کند.

وی افزود: منابع اسیدهای چرب و امگا 3 مثل ماهی و روغن خوراکی کانولایا کلزا طی این روزها توصیه می شود.

اسماعیل زاده همچنین تاکید کرد: مصرف سبزیجات بخارپز بسیار مفید است.

وی گفت: مراقبت از وزن و کنترل چاقی در کاهش اثرات مخرب آلودگی هوا لازم و ضروری است.