طرز تهیه و ترفندهای پخت تاس کباب با مرغ

تاس کباب، ترکیب خوشمزه خورش گوشت مخصوص با پلو یکی از غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه است.

اگر از کسی در ترکیه یا ایران در مورد نوع کباب مورد علاقه اش بپرسید، - تاس کباب، ترکیب خوشمزه خورش گوشت مخصوص با پلو یکی از غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه است.

اگر از کسی در ترکیه یا ایران در مورد نوع کباب مورد علاقه اش بپرسید، احتمالاً خیلی از آن ها به این نوع کباب اشاره کنند.

در این مقاله به طرز تهیه تاس کباب با مرغ به طور دقیق و گام به گام پرداخته شده است.

تاس کباب نوعی کباب سنتی در منطقه آناتولی ترکیه و اردبیل ایران بوده و البته ناگفته نماند که شواهد خاصی وجود ندارد تا نشان دهد کدام شهر یا کشور ابتدا تاس کباب را ابداع کرده است.

نکته مهمی که باید به آن اشاره کرد اینطور بیان شده که برای درست کردن تاس کباب باید خورش مرغ و پلو همزمان آماده و سرو شود.

آماده سازی پلو مناسب 35 دقیقه و خورش مرغ مخصوص حدود 120 دقیقه طول می کشد.

تفاوت زمانی بین پخت این دو وجود دارد که برای استراحت پلو در آب پیش از پخت، می تواند مناسب باشد.

توصیه ما این است که از همان ابتدا شروع به تهیه پلو نکنید.