دلمه سیب زمینی؛ یک غذای راحت و خوشمزه

به گزارش تابناک به نقل از همشهری آنلاین ، دلمه سیب زمینی یک غذای ساده با کاربرد چندگانه است؛ می توانید این غذا را به عنوان یک وعده غذایی کامل در نظر بگیرید و یا در دورهمی های خودمانی و مهمانی های خانوادگی در کنار غذای اصلی در سفره قرار دهید تا رنگ و لعاب بیشتری به میز پذیرایی شما بدهد.

طرز تهیه این دلمه کمی با دلمه های دیگر مثل دلمه برگ انگور یا دلمه برگ کلم متفاوت است و جالب اینکه بسیاری از کودکان طعم آن را می پسندند و به عنوان یکی از غذاهای خوشمزه از مادرشان می خواهند که آن را تهیه کند.

مواد لازم: 8 عدد سیب زمینی 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 1 حبه سیر نمک و فلفل به مقدار لازم 1 عدد فلفل دلمه ای 10 عدد قارچ 2عدد گوجه پنیر پیتزا به مقدار کافی مواد لازم برای تهیه سس: 2 پیمانه آب 2 قاشق غذاخوری رب نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه دلمه سیب زمینی 1- ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و با کمک قاشق یا ابزار مخصوص وسط سیب زمینی را خالی کنید؛ سپس داخل یک تابه مقداری روغن ریخته تا داغ شود و بعد سیب زمینی ها را داخل روغن داغ خوب سرخ کنید.

2- در گام بعدی باید مواد داخل دلمه را آماده کنید؛ ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کرده و داخل تابه تفت دهید؛ وقتی سبک شد، سیر پوره شده را به همراه گوشت چرخ کرده به آن بیفزایید و به همراه نمک و فلفل سیاه افزوده و تفت �