بازنگری برنامه ملی غنی سازی آرد گندم با آهن و اسید فولیک

کارشناس اداره کل فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، در خصوص آغاز بازنگری برنامه ی ملی غنی سازی آرد گندم با آهن و اسید فولیک خبر داد.

- بازنگری برنامه ملی غنی سازی آرد گندم با آهن و اسید فولیک کارشناس اداره کل فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، در خصوص آغاز بازنگری برنامه ی ملی غنی سازی آرد گندم با آهن و اسید فولیک خبر داد.

به گزارش خبرگزاری مهر ، زهره احمدپور گفت: این برنامه که با هدف کاهش کم خونی فقر آهن و ارتقای وضعیت تغذیه ای جامعه طراحی و به اجرا درآمده است، پس از گذشت بیش از 15 سال از آغاز آن، اکنون به دلیل تحولات جدید در نیازهای تغذیه ای جمعیت و پیشرفت های علمی، نیازمند بازنگری و تجدید نظر است.

وی با اشاره به اینکه برنامه هایی از این دست باید به طور مداوم مورد ارزیابی قرار گیرند تا اطمینان حاصل شود که همچنان در راستای دستیابی به اهداف اولیه خود گام برمی دارند، افزود: در این راستا، ضروری است که ریزمغذی ها و رویکردهای اجرایی آنها مورد تجدیدنظر قرار گیرد تا بتوانیم با توجه به نتایج جدید تحقیقات و تغییرات در وضعیت تغذیه ای، اثر بخشی بیشتری را در کاهش مشکلات تغذیه ای جامعه به دست آوریم.

احمدپور تأکید کرد: این بازنگری نه تنها در راستای بهبود سلامت عمومی، بلکه به منظور هم راستایی با اهداف بلندمدت س�