آیا مصرف گوجه فرنگی در ابتلا به نقرس نقش دارد؟

به گزارش تابناک به نقل از خبرآنلاین، مصرف گوجه فرنگی، به دلیل محتوای مواد مغذی و پورین کم، به طور سنتی و تا پیش از این، سازگار با نقرس در نظر گرفته می شد؛ اما برخی تحقیقات نشان می دهد که این ماده غذایی قرمز رنگ می تواند سطح اسید اوریک را افزایش داده و باعث تشدید نقرس در برخی افراد شود.

نقرس نوعی آرتریت التهابی است که با تجمع کریستال های اسید اوریک (اورات مونوسدیم) در مفاصل ایجاد شده و باعث درد و التهاب می شود.

اسید اوریک زمانی تولید می شود که بدن ماده شیمیایی به نام پورین را تجزیه می کند.

پورین به طور طبیعی در بدن وجود دارد و در برخی مواد غذایی نیز یافت می شود.

اسید اوریک از طریق ادرار از بدن دفع می شود.

نقرس حملات شدید، درد، قرمزی، گرما، حساسیت و تورم در یک یا چند مفصل را به همراه دارد؛ که به طور ناگهانی ایجاد می شوند.

نقرس اغلب انگشت شست پا را درگیر می کند، اما می تواند در سایر مفاصل نیز رخ دهد.

در حالی که حملات نقرس گذرا هستند، ممکن است ناراحتی ناشی از آن برای چند روز تا چند هفته پس از حمله باقی بماند.

رژیم غذایی متناسب، اگرچه یک درمان قطعی برای نقرس نیست، اما می تواند سطح اسید اوریک خون و حملات مکرر نقرس را کاهش دهد و پیشرفت آسیب مفاصل را به تعویق بیندازد.