این خوراکی ها را هیچ وقت خام نخورید!

برخی از مواد غذایی پخته نشده حاوی مواد سمی، میکروب های خطرناک یا مواد دیگری هستند که می توانند باعث ایجاد هر بیماری از ناراحتی های جزیی گوارشی گرفته تا بیماری های کشنده شوند.

پخت و پز برای ایمنی غذا ضروری است زیرا ترکیبات خطرناک را خنثی می کند و میکروارگانیسم ها را از بین می برد، اگر چه ممکن است پختن غذا برخی از مواد مغذی آن را کاهش دهد.

با این حال به منظور اجتناب از بیماری ها باید تا حد امکان از خوردن مواد غذایی خام اجتناب کرد.

به گزارش تابناک به نقل از تایمز آف ایندیا، برخی غذاها مانند گوشت خام و تخم مرغ و همچنین میوه ها و سبزیجات مختلف باید به درستی تهیه شوند تا خطرات آن به حداقل برسد.

فرد باید خطرات احتمالی سلامتی مرتبط با مصرف تعدادی از غذاهای رایج را که خام مصرف می کند درک کند.

در این مطلب به خطرات مرتبط با این غذاها در صورت مصرف خام اشاره کرده ایم.

تخم مرغ: به گفته سیمرات کاتوریا، متخصص تغذیه، مدیر عامل شرکت متخصصان رژیم غذایی (دایت اکسپرتز) سالمونلا که یک باکتری است که می تواند باعث مسمومیت غذایی جدی شود، ممکن است در تخم مرغ های خام یا نیم پز وجود داشته باشد.

تب، گرفتگی شکم، اسهال و استفراغ برخی از علائم این مسمومست هستند.