آهن، منیزیم و پتاسیم موجود دراین ماده غذایی موثر در بهبود عملکرد سیستم بدن

سیب زمینی حاوی پتاسیم، ویتامین B6، آهن و منیزیم است و به بهبود عملکرد سیستم های مختلف بدن کمک می کند.

- سیب زمینی حاوی پتاسیم، ویتامین B6، آهن و منیزیم است و به بهبود عملکرد سیستم های مختلف بدن کمک می کند.

سیب زمینی نوعی ماده غذایی است که به صورت گسترده مورد استفاده قرار می گیرد، هر صد گرم سیب زمینی حاوی حدود 79.

2 گرم آب است که باعث می ‏شود یک انتخاب عالی برای حفظ آب بدن باشد، البته آب موجود در سیب زمینی جایگزین دو تا سه لیتر آب مورد نیاز روزانه بدن نمی‏ شود، در ادامه به بررسی دیگر ارزش های غذایی سیب زمینی می پردازیم: پتاسیم به گزارش ایمنا، سیب زمینی سرشار از پتاسیم است، به طوری که هر صد گرم از آن حاوی 425 میلی گرم پتاسیم است که 9 درصد از نیاز روزانه بدن به پتاسیم را تأمین می کند، این ماده معدنی به تنظیم فشار خون کمک می کند و از عملکرد ماهیچه ها و اعصاب حمایت می کند.

ویتامین B6 سیب زمینی حاوی ویتامین B6 است، این نوع ویتامین به تولید گلبول های قرمز و انتقال دهنده های عصبی کمک می کند، برای سلامت مغز نیز بسیار مفید است.

آهن سیب زمینی مقداری از نیاز روزانه بدن به آهن را تأمین می کند، آهن نیز باعث می ‏شود، خون اکسیژن بیشتری به اندام های بدن منتقل کند و در طول روز انرژی بیشتری داشته باشید.