این خوراکی ها را هیچوقت خام نخورید !

بسیاری از مردم فکر می کنند که غذاهای خام سالم تر هستند و مواد مغذی بیشتری را حفظ می کنند.

از همین رو خوردن غذاهای خام بسیار رایج است.

اما باید این مساله را مد نظر قرار دهیم که مصرف هر ماده ای به صورت خام ایمن نیست.

- بسیاری از مردم فکر می کنند که غذاهای خام سالم تر هستند و مواد مغذی بیشتری را حفظ می کنند.

از همین رو خوردن غذاهای خام بسیار رایج است.

اما باید این مساله را مد نظر قرار دهیم که مصرف هر ماده ای به صورت خام ایمن نیست.

برخی از مواد غذایی پخته نشده حاوی مواد سمی، میکروب های خطرناک یا مواد دیگری هستند که می توانند باعث ایجاد هر بیماری از ناراحتی های جزیی گوارشی گرفته تا بیماری های کشنده شوند.

پخت و پز برای ایمنی غذا ضروری است زیرا ترکیبات خطرناک را خنثی می کند و میکروارگانیسم ها را از بین می برد، اگر چه ممکن است پختن غذا برخی از مواد مغذی آن را کاهش دهد.

با این حال به منظور اجتناب از بیماری ها باید تا حد امکان از خوردن مواد غذایی خام اجتناب کرد.

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از تایمز آف ایندیا، برخی غذاها مانند گوشت خام و تخم مرغ و همچنین میوه ها و سبزیجات مختلف باید به درستی تهیه شوند تا خطرات آن به حداقل برسد.

فرد باید خطرات احتمالی سلامتی مرتبط با مصرف تعدادی از غذاهای رایج را که خام مصرف می کند درک کند.