توصیه های تغذیه ای برای آلودگی هوا؛ در روزهای آلوده چه بخوریم؟

به گفته رضایی مرکبات، فلفل سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کلم برگ، گوجه فرنگی، سبزیجات برگی شکل سبز(سبزی خوردن)، اسفناج، کیوی، کدو حلوایی و سیب زمینی از مهمترین منابع ویتامین C هستند و برای حفظ ویتامین های موجود باید میوه ها و سبزی ها تا حد امکان به صورت خام و تازه مصرف شوند.

- توصیه های تغذیه ای برای آلودگی هوا؛ در روزهای آلوده چه بخوریم؟ به گفته رضایی مرکبات، فلفل سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کلم برگ، گوجه فرنگی، سبزیجات برگی شکل سبز(سبزی خوردن)، اسفناج، کیوی، کدو حلوایی و سیب زمینی از مهمترین منابع ویتامین C هستند و برای حفظ ویتامین های موجود باید میوه ها و سبزی ها تا حد امکان به صورت خام و تازه مصرف شوند.

یک دکتری علوم تغذیه گفت: کودکان، سالمندان، مادران باردار و شیرده و بیماران قلبی ریوی و مبتلایان به نارسایی کبد و کلیه و کبد چرب از گروه هایی هستند که در آلودگی هوا بیشتر از سایر افراد آسیب می بینند.

اما می توان با بکارگیری تدابیر تغذیه ای، اثرات مضر آلودگی هوا را در آنها تا حدودی کاهش داد.

به گزارش ایرنا، منصور رضایی گفت: در حالت عادی سیستم دفاعی بدن با کمک برخی مواد مغذی از طریق اندام های دفعی نظیر کلیه، روده، ریه و پوست و مجاری لنفاوی، به محافظت از سلول های بدن از آسیب های بیرونی می پردازد.