جای خالی برندسازی در قطب تولید طلای سرخ همدان

ملایر به واسطه تولید سالانه 500 کیلوگرم زعفران، رتبه اول استان را از نظر سطح زیر کشت این محصول کم آب بر دارد.

125 هکتار از اراضی ملایر زیر کشت زعفران است و از هر هکتار به صورت میانگین چهار کیلوگرم زعفران برداشت می شود.

- ایسنا/همدان ملایر به واسطه تولید سالانه 500 کیلوگرم زعفران، رتبه اول استان را از نظر سطح زیر کشت این محصول کم آب بر دارد.

125 هکتار از اراضی ملایر زیر کشت زعفران است و از هر هکتار به صورت میانگین چهار کیلوگرم زعفران برداشت می شود.

مشکلات فروش، برندسازی و بسته بندی زعفران ملایر، نداشتن یک تشکل و صنف مشخص و نبود متخصص کشت زعفران از مهم ترین مشکلاتی است که زعفران کاران ملایری با آن دست و پنجه نرم می کنند و با وجود این مشکلات هنوز هم پرچم کشت این طلای سرخ را در غرب کشور برافراشته نگه داشته اند.

در وصف مزایای گران ترین ادویه جهان همین بس که در این اوضاع کم آبی، در طول سال تنها دو بار آبیاری می شود؛ جالب تر اینکه زعفران از سال دوم به مدت پنج تا شش سال بالاترین راندمان تولید را دارد یعنی با تهیه یکبار پیاز زعفران و کشت آن، می توانید تا شش سال برداشت محصول داشته باشید محصولی که هر گرم آن در حال حاضر بسته به نحوه خشک کردن، بین 120 تا 170 هزار تومان به فروش می رسد.