افغان ها 21تن زعفران تولید و 67تن صادر کردند/تاراج میراث ایرانی

خاویار، پسته، زعفران و فرش در جهان به نام ایران شهره است؛ اما قاچاق بلای جان این میراث بومی شده و به عنوان مثال، سال گذشته افغانستان 21 تن زعفران تولید و 67 تن صادر کرد.

- افغان ها 21تن زعفران تولید و 67تن صادر کردند/تاراج میراث ایرانی خاویار، پسته، زعفران و فرش در جهان به نام ایران شهره است؛ اما قاچاق بلای جان این میراث بومی شده و به عنوان مثال، سال گذشته افغانستان 21 تن زعفران تولید و 67 تن صادر کرد.

خبرگزاری مهر ، گروه اقتصاد- فاطمه امیراحمدی: زعفران یا طلای سرخ یکی از ادویه های گران قیمت جهان است که بیشتر منابع، خاستگاه آن را ایران می دانند.

این ادویه خوشبو، خوشرنگ و درمانگر که در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده می شود، دارای قدمتی طولانی در تاریخ است.

محققان تاریخچه زعفران را در دامنه های زاگرس ایران و از دوران هخامنشی کشف کرده اند.

برخی از افسانه های هندوستان زعفران را ادویه ای هندی می داند که ارمغان بهشتی حضرت آدم بوده که در هند فرود آمده است.

جدا از افسانه ها، رویشگاه اصلی زعفران، دامنه های زاگرس در ایران به ویژه الوند است.

قدیمی ترین اسناد درباره زعفران از طریق دیواره نگاره های یک ستون حکاکی شده در دوران هخامنشیان بوده که روی این ستون نام چند ادویه از جمله زعفران دیده شده است.