بهترین روش های نگهداری از گوشت قرمز، مرغ و ماهی

داشتن یک آشپزخانه سالم نیز به دانش شما از شیوه های آشپزی و نگهداری ایمن از مواد غذایی از جمله انواع گوشت بستگی دارد.

بنابراین، در این مقاله، - ماهی را هم باید در دمای منفی 30 درجه سانتی گراد نگهداری کرد که تا 6 ماه تازه و سالم باقی بماند.

باز شدن یخ گوشت قرمز، ماهی و مرغ برای اینکه با انواع گوشت غذاهای سالمی بپزید باید بهترین روش ها برای باز شدن یخ گوشت را نیز بدانید.

به محض اینکه یخ گوشت های خام یا پخته شده شروع به آب شدن کند و گرم تر از 4.

5 درجه سانتی گراد شوند، باکتری هایی که ممکن است قبل از انجماد سلامت گوشت را به خطر بیندازند دوباره شروع به تکثیر و رشد می کنند.

باز شدن یخ انواع گوشت در دمای 10 تا 15 درجه سانتی گراد بهترین کاری است که می توانید برای سلامت آشپزی خود انجام دهید.

روش های مختلفی برای آب کردن یخ گوشت فریزری شده وجود دارد که در ادامه هر یک را به تفصیل توضیح می دهیم.

باز شدن یخ گوشت فریزری درون یخچال یخ گوشت فریزری طیور منجمد (به ویژه پرندگان بزرگ) به ازای هر 2 کیلوگرم، به 24 ساعت برای آب شدن نیاز دارد.

گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ بدون استخوان که فریزری شده 24 ساعت زمان می خواهد تا قابل استفاده شود.

پس از آب شدن یخ گوشت چرخ کرده، گوشت تکه ای، مرغ و گوشت آبزیان درون یخچال 24 ساعت دیگر فرصت دارید تا آن ها را بپزید.